我公司主要从事食品保鲜技术研发、保鲜剂生产、低温杀菌保鲜设备制造及食品保鲜系统工程设计,有着多年的食品保鲜技术研究成果和保鲜加工设备制造的丰富经验。通过对微波杀菌设备的不断改进和杀菌工艺的研究,克服了微波杀菌不均匀、不彻底、不稳定的缺陷,先后研制了低温联合杀菌设备、专用微波杀菌设备及相关杀菌工艺及技术,使微波杀菌适合于工业化生产的稳定、常温保存、安全卫生、成本低廉的要求,经全国各地大量厂家的生产应用,取得了非常满意的效果。此成果可以称为食品保鲜的新跨跃、微波杀菌的里程碑,同时研制的食品防氧化防霉技术获南京市科技进步奖,将有助于广大食品生产经营单位:杀菌、防腐、防氧化、防霉、防虫、保鲜。
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